-->

24.1.2016

Aamupalavinkki: Talvinen banaanipannari



Mikä olisikaan parempi aloitus vapaalle sunnuntaille kuin herkullinen aamupala sarjoja katsellen ja rentoutuen? Tällainen oli mun aamuni tänä sunnuntaina, ja mun aamupala onnistui vieläpä niin hyvin, että halusin tulla jakamaan ohjeen tänne!

Kaikki varmasti tietää banaanipannarit, eli banaani ja pari munaa sekoitettuna keskenään ja paistettuna. Resepti kuuluu munkin lemppareihin ja toimii kivana piristyksenä jos haluaa just vaikka aamupalaan vähän vaihtelua. Banaaniletut maistuu hyvältä ihan sinänsä tuolla perus reseptillä, mutta välillä niitä on myös kiva vähän varioida. Oon kokeillut ainakin sellaista kardemummaista versiota, sekä sellaista mihin sekoitin mustikoita, mutta nyt halusin kokeilla tällaista mun mielestä "talven makuista" versiota, joka onnistuikin niin hyvin, että halusin jakaa sen.

Mun talvi-banaanipannareiden vivahteena toimi tällä kertaa kaurahiutaleetkuivatut karpalot ja ripaus kanelia. Sekoitin siis blenderillä pari kananmunaa ja banaanin sekä kuivat aineet. Tämän jälkeen paistoin seoksen kookosöljyssä (josta muuten tulee myös kiva vivahde näihin!) isona lettuna. Söin pannarit ihan sellaisenaan ja sen lisäksi pilkoin appelsiineja, jotka tällä hetkellä on super mehukkaita ja ihania. Tästä annoksesta tuli sellainen aika reilu annos, eli sopii yhdelle runsaaksi aamupalaksi tai vähän isompaan nälkään välipalaksi. Pienempään välipalan tarpeeseen annoksen voi jakaa vaikka kaverin kanssa!

Superhelppo, nopea ja vieläpä terveellinen herkku on kyseessä joten eikun testailemaan vaan!
 

2 kommenttia:

  1. Kuulostaa tosi hyviltä, pitää kokeilla tätä itsekin! :)

    emiliawilhelmiina.blogspot.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kyllä! Niin helppo ja hyvä :)

      Poista